quinta-feira, 25 de setembro de 2008

Alimento hidropônico não é o mesmo que alimento orgânico!!!

Algumas pessoas chegam a perguntar se alimento hidropônico é o mesmo que o orgânico e não é, pois o hidropônico é um alimento produzido sem a presença do solo e sempre em ambiente protegido, ou seja, em estufa. Esse tipo de alimento é cultivado sobre suportes artificiais, em água, recebe soluções químicas para nutrição e tratamento de eventuais doenças e tb são um pouco mais caros que os alimentos normais (com o uso de agrotóxicos).
Antes de comprar...pesquisar e analisar o que seria melhor e menos nocivo a nossa saúde!!

Ahhh...ja estava me esquecendo de comunicar quanto a feira que existe em São Paulo de alimentos orgânicos, é bem interessante e vale a pena conhecer... fica no Parque da Água Branca e acontece aos sábados até ao meio dia (12h). Ok!!
Um abração
Eve

sexta-feira, 19 de setembro de 2008

Olá Pessoal!! Voltei!!

Quanto tempo...
Estava com saudades de escrever...e de me comunicar com todos...
Todos os meses falarei de diferentes assuntos e dúvidas dos meus amigos...

Hoje gostaria de falar um pouquinho sobre os ALIMENTOS ORGÂNICOS
Gente, são alimentos cultivados sem o uso de adubos químicos ou agrotóxicos, todos os procedimentos que envolvem esse cultivo tão natural e perfeito para a nossa saúde protegem a qualidade da água, a fertilidade do solo, a vida silvestre além de serem mais nutritivos, pois possuem 20% menos de água, concentrando mais os nutrientes.
Vocês sabiam que as empresas que cultivam esses alimentos devem possuir um selo de qualidade, onde certifica que seguem as normas e regras para esse fim, e todos os funcionários devem ser registrados e o melhor não trabalham com mão de obra infantil, entre muitas outras normas.
O preço é realmente mais caro que oc alimentos cultivados com agrotóxicos, mas se cada vez consumirmos mais os alimentos orgânicos poderemos fazer com que esses preços um pouco mais elevados caiam.
Já imaginou comendo uma alface bem verdinha e com um sabor realmente característico...e um morango bem vermelhinho, saboroso, sem medo...e a uva...
Ahhh!!! E gostaria de lembrar que os legumes, verduras e frutas devem ser lavados em água corrente e deixados de molho em produtos próprios para desinfecção (hipoclorito à 1%) e deixados de molho por 15 minutos e NÃO no vinagre...pois este ajuda a fixar mais o agrotóxico, OK!!!
Um grande abraço e até mais...